紅棗煲排骨4

「黃耆、紅棗、枸杞」,是強化人體免疫系統,增強抵抗力最簡易有效的自然療法中藥方

這些食材很容易取得,天天服用對於「自體免疫疾病」或病毒引起的肝炎、復發性口腔潰瘍

抑制癌細胞生長等均有顯著防治功效,尤其是溫補特性,更是對抗衰老、祛病延年的增補劑

對於這陣子忙碌不堪的亞特先生來說,是一道非常溫和的滋補湯品

本身有B肝帶原的他,因工作的關係常常熬夜,實在很擔心哪一天爆肝

所以人妻對於阿娜答的養肝食補,不敢懈怠啊~~~

 

食材:

排骨 (軟骨).............................520g

紅棗.........................................15個

黃耆.........................................10g

枸杞.........................................10g

水.............................................1000c.c

鹽.............................................少許

米酒.........................................200c.c

紅棗煲排骨1

作法:

〈1〉排骨洗淨放入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨;所有中藥材以冷水沖洗去除雜質。

紅棗煲排骨2

〈2〉取一乾淨空鍋,放入紅棗、黃耆、排骨、水、米酒,以大火煮至沸騰後轉小火續煮30分鐘。

紅棗煲排骨3

〈3〉將枸杞放入作法3中,續煮約5分鐘,起鍋前加鹽調味即可。

紅棗煲排骨5

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