close
Jenny媽平常有種花種菜的興趣，這幾天剛好韭菜又收成了
媽咪將韭菜挑好分裝好幾袋，準備分給還不錯的鄰居們
然而我們購屋買在娘家附近也是有好處，自己有事要忙時，小孩可以丟過去請家人幫忙照顧一下
懶得下廚也可以回娘家吃便飯，即使不出門買菜阿母也會親自送來自家種的新鮮蔬菜
看到這裡大家是不是很羨慕我啊～有媽的孩子真得很幸福
以前我不喜歡韭菜的味道，後來因為味覺慢慢改變了，漸漸能夠接受這一味
但前提是要煎過的我才能接受，用汆燙式的就不能啦！！！
通常我自己覺得不喜歡的味道，孩子們應該也會不愛
可是呀！！！遇到韭菜竟是相反耶～寶貝們超愛吃韭菜的，這讓阿母我傻眼了@@”
我想全家裡頭應該就屬我對它（韭菜）較沒好感吧！！！
寶貝們愛吃是最好不過了，它的營養價值可高呢，讚～
韭菜所含的膳食纖維能幫助消化與通便；揮發油與硫化合物能抑菌、殺菌和提振食慾
鋅可溫和補肝、補腎，改 善性能力；鉀對高血壓、心臟病有益
富含鐵與葉綠素，能改善貧血或流鼻血症狀者的體質
韭菜為陽性食物，能使手腳或腹部變暖和，促進血液循環，建議陰性體質的人可多食用
韭菜獨特氣味的成分芳香基能調整自律神經，提高熱量代謝，對生理不順或紓解壓力也有益
韭菜的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防習慣性便秘或腸癌
這些纖維質還可以將消化道中的毛髮及金屬包覆起來，使之隨糞便排出，故有「洗腸草」之稱
材料：
韭菜……………...50g
雞蛋………………3個
油…………………1大匙
鹽…………………1/2茶匙
作法：
▲step〈1〉韭菜洗淨切碎；雞蛋打散成蛋液備用
▲step〈2〉韭菜碎拌入蛋液中，加入調味料拌勻
▲step〈3〉熱油鍋加入1大匙油，用小火烘至蛋汁凝結成金黃色，再翻面煎上色即可
喜歡我的生活料理食譜，請幫我推推+讚唷！！
全站熱搜
留言列表
●--- 愛美必看秘訣 ---● (8)