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宜蘭有好吃的肉燥麵與肉燥／焢肉飯糰..........
當然這次的主題是「飯糰」，所以先暫時跟麵食說再見，噗噗～
家中兩位小公主超愛吃叮咚叮咚的御飯糰（7-11），是說裡頭沒包什麼料竟賣這麼貴
只能說唯一好處就是很容易買到，想吃就有就是了
這次藉由飯糰食譜募集活動，媽咪卯起來做啦！！
也把孩子不愛吃的蔥加進去，我看妳們怎麼挑食
（總不可能把一粒一粒的米撥開，把蔥挑出來吧
）除此之外，不得不說宜蘭有機牧師の米真的好吃又Q啊～而且還粒粒分明
搭配香噴噴的肉燥，整個就是讓人胃口大開
，幸福好滋味呢
材料：（完成可做5個）
宜蘭有機牧師の米.......................150g
DIY御飯糰海苔片........................5片（家X福賣場購買）
肉燥材料：（完成約600g→可做至少10個御飯糰；但...米量要加倍唷！！）
三星蔥.......................................35g（洗淨切末）
豬絞肉.......................................325g
香菇絲.......................................115g（乾香菇12朵，泡軟切絲）
水..............................................500c.c
調味料：
薄鹽醬油....................................60c.c
砂糖..........................................1大匙
白胡椒粉....................................少許
米酒..........................................1大匙
宜蘭有機牧師の米，是由60多歲的老農夫們，在嚮往無農藥的有機村
央請熱情牧師協助，再次捲起袖子彎腰插下自然的秧苗！
作法：
〈1〉取150g宜蘭有機牧師の米，依照洗米程序清洗，放入電鍋中炊煮。
洗米的健康學問：
洗米時儘量不要搓揉米粒應採快速沖洗的方式，而不要浸泡過久 洗米時只需和手攪拌一下，然後快速換水二至三次即可洗米水的溫度不宜太高，尤其不能用熱水泡米好吃的飯怎麼煮???加適量醋：會讓飯粒比較白加適量油：使米粒不粘鍋，米粒較明顯而有光澤〈2〉取一乾淨炒鍋，放入絞肉炒香至顏色變白，再放入香菇絲與所有調味料拌炒，
隨後再加入水煮至滾，轉中小火續煮約40分鐘。
〈3〉40分鐘後，再放入香蔥末拌勻約1分鐘即可。
〈4〉取200g香蔥肉燥，與炊煮熟的米飯混合均勻。
〈5〉將肉燥飯取適量放入三角型模具內，隨後用模蓋扣緊壓實，即為三角飯糰。
（沒有模具可用保鮮膜包飯捏實）
〈6〉三角飯糰定型後，放置海苔片上方，海苔往上對折→兩邊往內摺→下面海苔往上對折定型→
左右貼上膠帶（貼紙）固定成型。
要不要用海苔片視個人喜好囉！！給小朋友吃建議包起來才不會隨意掉飯粒。
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