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最近真的被這酷熱的天氣熱到了，完全沒有食慾可言
但是呢...卻特別想吃重口味或著炸物來飽餐一頓
可別懷疑我是不是又有了嘿～生了兩隻小人兒就夠我操啦!!
我實在沒有那個勇氣再生第三個，畢竟後續的養育／教育也是一大負擔
雖說這是甜蜜的負擔，但我可不想以後為了這個負擔家庭革命或爭吵
我已經很習慣現有的狀況了，該滿足啦!!!
我好像偏離話題，趕緊轉回來啊～
住家這裡的傳統市場，每週三都有新鮮魚貨直送來販售
一般魚攤賣的單價都偏高，所以我通常都會等到週三才會想買
畢竟小資人妻也要省錢大作戰咩，單薪家庭就是如此...一切都是「省」字當道
吃魚對孩子來說較為營養，偏偏我家兩隻都不愛吃 (連尪也不愛...難道這也遺傳唷
)但對蝦蝦就不同囉!!
愛吃得很呢，無論怎麼料理一下就吃光光了這次做這蝦球寶貝也好愛吃，光這一道就讓她吃飽飽，不吃飯都可以啦!!
當然我也沒吃白飯，光蝦球就很有飽足感了
材料：(約13個)
蝦仁...............................300g
薑末...............................適量
蔥花...............................適量
太白粉............................2大匙
鹽...................................½小匙
糖...................................1小匙
白胡椒粉.........................½小匙
香油...............................1大匙
吐司麵包丁......................7片
作法：
〈1〉蝦仁洗淨瀝乾水分，用刀子剁碎。【圖1、圖2】
〈2〉把蝦泥放入碗中，鹽加入拌勻，摔打出略有黏性。
〈3〉再加入糖、白胡椒粉一併拌勻，最後加入薑末、蔥花、太白粉、香油拌勻。【圖3~圖5】
〈4〉蝦漿取一小球，表面裹上吐司丁，熱油鍋約150℃即可關火
把土司蝦球下鍋，炸2分鐘之後再開大火，把油溫升高到160℃，再將蝦球撈起瀝油即可。
蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統
它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死
蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效
蝦忌與某些水果同吃，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質
如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食
不僅會降低蛋白質的營養價值， 而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃
引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀
海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時
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