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這幾天身體不酥服啦!! 料理嘛～當然是愈簡單愈好
想說不開火吃外食又嫌貴松松，硬撐也要完成一餐餐點
畢竟能省則省咩...錢歹賺 子細漢
入秋了每天氣溫依舊在34℃~36℃徘徊
天氣太熱又得整天開著冷氣，吹久了不生病也奇怪 (孩子倒是挺舒服的)
頭總是一陣一陣的痛，也不斷的打噴嚏
，看來我要好好休息一下養精蓄銳再來也不知是否正值農曆七月，總覺得諸事不順柳
這種不適感趕快滾吧!! 很討厭耶..........
廢話不多說上菜吧!! 做法步驟都在下方請看官自行參考嚕
我還是趕緊爬到床上休息才是
...累呀!!| 〈材料〉 豬排-----------3片 蔥段-----------10g 適量 蒜末-----------5g 適量 巴西里末-----少許 |
〈調味料〉 醬油---------------1大匙 米酒---------------1大匙 七味粉------------少許 白胡椒粉---------少許 鹽-------------------1小匙 糖-------------------1大匙 |
Step1. 豬排洗淨後擦乾水份，略為拍打
我發現我在百円店買的肉槌真是好用耶!!輕鬆敲打肉就扁扁嚕～
Step2. 將豬排加入蔥段、蒜末與所有調味料醃30分鐘 〈醃愈久愈入味唷!!〉
Step3. 豬排放入已預熱的烤箱，以200℃烤約10分鐘
再行翻面刷上醃料醬汁，撒上巴西里末再以200℃續烤約5分鐘即可
烤箱因各個廠牌不同，請依照自家使用的烤箱參考數值設定喜歡我的料理分享嗎?
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