時間過的真快~~~
不知不覺兩個月的台灣假期就這樣結束了
原先計劃四處走走的行程
只完成了10%...回台後哪兒都不想去只想待在家裡
每天就接送孩子上下課/學習跆拳道...以及孩子的課業指導
我想陪在家人身邊比四處遊玩還來得重要吧!!

1/3回到東京後寒冷的氣溫讓我一直喊冷啊!!
真的是寒風刺骨呢...噗>"<
在整理行李的同時看到Tina妹仔
前些日子去馬來西亞遊玩時買的肉骨茶包
此時此刻真是派上用場
一整個心情即便好了起來
大致上的物品整理好就出門買些肉骨
這裡要買到排骨蠻不容易的...就用豬肉軟骨代替囉!!

煮好後的香氣讓人一刻都無法等待的想要品嚐
寒冷的天喝碗熱呼呼的肉骨茶超讚
身子骨也暖和了起來
一碗接著一碗好吃好吃 (多謝Tina妹仔的肉骨茶包唷^_^)
另搭配烏龍麵條別有一番風味喔!!







成份:當歸、玉竹、黨參、甘草、川芎、桂皮、八角、白胡椒。

用料:熱帶香料肉骨茶配料一包("孕婦和產婦可食用")
蒜頭三大顆(不必剝皮拍打)、各式肉類(雞、牛、羊、肉骨約一斤左右)、香菇約10朵。

葷食烹調法:鍋中加入三大碗清水,放入肉骨茶配料及蒜頭三顆以慢火煮30min,
再加入肉類及香菇續煮至肉熟後,加些許鹽、醬油、胡椒粉、兩小顆冰糖即可食用。

素食烹調法:鍋中加入三大碗清水,放入肉骨茶配料以慢火煮30min,
加入金針、木耳、香菇、麵筋等齋菜,煮熟後加些許鹽、胡椒粉、醬油、兩小顆冰糖即可食用。

寒冷的冬季裡除了羊肉爐/薑母鴨之外

肉骨茶也是很好的進補選擇唷!!

烹調簡單心動不如馬上行動~

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