下午想到冰箱還有一塊豬肉未處理

正愁說要如何料理這塊肉

突然腦中閃過蒜泥白肉的字眼 (改成蒜片比較好吃說)

心想...嗯~還不錯的想法


所以就決定做這道料理...這可是拔拔的最愛呢

製作程序再簡單不過了

看著家人滿足的吃著.....讓我非常開心啊


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材料:豬肉

調味料:醬油膏(醬油)、糖、香油、水、蒜頭 (辣椒可加可不加)


1. 蒜頭去皮切片狀,醬油膏(醬油)、糖、香油、水調勻至個人喜好的味道

2. 蒜片加入調好的調味料中拌勻

3. 豬肉洗淨用水燙熟後切片,沾上調好的醬汁即可食用

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