綠花椰有豐富的膳食纖維
也含有多種維生素(維生素A、B群、C、葉酸及鉀、鈣、鎂、磷等礦物質)
是個非常健康的食物,大人小孩都可多食


材料:綠花椰菜一顆、杏鮑菇一盒

調味:鹽少許、小辣椒3根

作法:
1.熱鍋後倒入食用油
2.綠花椰/杏鮑菇放入鍋中加一些水悶煮
3.悶煮3~5min放入調味料拌炒→上桌

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