貓奴の食旅玩味

以往一星期或十來天才會進全聯福利中心一趟

但自從今年三月中旬加入臉書「我愛全聯-好物老實説」後

便開始讓我幾乎天天跑全聯

連女兒都說...麻麻妳有這麼誇張嗎? 怎麼老是往全聯跑呢??

一度懷疑自己是股東 

不得不說這個社群讓人又愛又恨啊～

大家會分享好物，哪個好吃哪個會雷，但也因為每個人口感不同

大家推薦的並非適合每個人，所以僅供參考

買過一次金錢豹酥皮蚵仔煎粉，自己在家做蚵仔煎給女兒們吃過之後

真的大受好評耶！女兒說比外面買的好吃多了

想吃時就會要求我做給她們吃（一種吃不膩的概念）

讓我必須將億珍食品-金錢豹酥皮蚵仔煎粉作為常備庫存食材

 食材：（4人份）

有機小白菜 1包（洗淨後切小段）

全蛋 4顆

鮮蚵 1盒（可換成蝦仁或海鮮）

酥皮蚵仔煎粉 200g（依外包裝指示調配粉漿）

 調味料：

萬家香海山醬 適量

作法：

〈1〉熱油鍋，放入鮮蚵煎至6~7分熟後，加入調和好的粉漿至鍋內。

〈2〉待粉漿邊緣呈酥皮狀，加入一顆全蛋均勻抹開，放入適量小白菜。

〈3〉待青菜熟後甩鍋翻面，煎至金黃恰恰後即可起鍋盛盤。

〈4〉淋上適量海山醬即完成。