蔥油餅(水餃皮快速版)4

從傳統市場買了一包水餃皮,做了泡菜玫瑰花餃後還剩下一些

於是拿來做快速版蔥油餅,一點也不浪費

真心推薦此作法,簡單做又好吃唷!並減少了一般費時的製麵程序呢

家中若有用不完的水餃皮可以試做看看,並能滿足口腹之慾

蔥油餅(水餃皮快速版)1

食材:(3份)

水餃皮 24張

蔥花 80g

沙拉油 適量

食鹽 適量

蔥油餅(水餃皮快速版)2

作法:

〈1〉水餃皮上方塗抹少許油,再撒上適量的蔥花、鹽,再蓋上一片水餃皮於上方。

         (依此類推,一份蔥油餅需疊上8張水餃皮)

〈2〉步驟1略壓緊實後,擀呈圓形薄片。

蔥油餅(水餃皮快速版)3

〈3〉平底鍋中放少許油,用中火煎至兩面金黃,取出切片即可。

蔥油餅(水餃皮快速版)5

蔥油餅(水餃皮快速版)6

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