孫悟空造型便當5.JPG

最近北部較濕冷,身體有些微恙...................

大妞也因班上許多同學掛病號,她也趕流行中獎了

加上自己也不太舒服,跟老闆請了一天假在家休息

帶大妞看診完,順道繞去市場晃一下

買了一些食材便回家去 (下雨天也不能趴趴走)

請假在家休息又閒不住,想說今年還沒做過造型便當

於是加絲又搬搬出來,開始了我的便當製作課程

今年是猴年,也是大妞的太歲年 (屬猴)

2016第一個造型便當,媽咪就以猴子作為主題

 

便當材料:(兩人份)

白飯..........................................200g (分兩份)

醬油..........................................適量

番茄醬......................................適量

淡黃色起司片............................1片 (臉部)

深黃色起司片............................適量 (緊箍)

海苔片.......................................適量

全蛋..........................................1個 (煎成蛋捲切小塊)

小番茄.......................................4顆

綠花椰菜...................................半顆

紅蘿蔔.......................................6片

四季豆.......................................2根 (斜切小段)

鹽酥雞.......................................適量

孫悟空造型便當1.JPG

作法:

〈1〉造型圖片請自行下載繪圖 (媽咪是利用手機截圖方式,再用烘焙紙描繪成紙型後裁剪下來)。

孫悟空造型便當2.jpg

〈2〉利用便當小物或剪刀,做出臉部眉毛、眼睛、嘴巴、耳朵、鼻子等部位

         (海苔、起司片、少許番茄醬)。

孫悟空造型便當3.jpg

〈3〉將白飯加入醬油拌勻,分成兩等份後,再放入保鮮膜內包覆呈緊實的圓形狀,

         後續塑型成猴頭狀。

〈4〉步驟2與步驟3結合,置於耐熱矽膠模內。

〈5〉蔬菜類皆水煮汆燙熟 (沸水內加少許鹽),再依序擺上其他食材於便當內即可。

孫悟空造型便當4.JPG

孫悟空造型便當6.JPG

 

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I'm Jenny‧親子物語「慢旅、慢活」

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