看到品川蘭的當下,我一直以為是拉麵店
而且還很開心的跟亞特先生說,走~我們去吃拉麵
結果,其實並不是拉麵店啦!…是牛肉麵店
明明就是自己自以為品川蘭跟東京的品川區一樣
所以理應是拉麵店才是,一整個大誤啊~
不過既然來了,就去吃看看囉!!!
CNN評選台北必吃八大牛肉麵名店之一的「品川蘭」
是三商行旗下的餐飲品牌五之一
三商巧福、拿坡里披薩、福勝亭、鮮五丼、品川蘭皆屬中價位價格
▲店內整體裝潢頗具日式風格,原木色系…也難怪我會以為是拉麵店
(全家都愛吃拉麵,想吃想瘋了嗎? 哈哈~)
當日排隊的人潮超多,我們也是等了快1小時才排到
有部份座席規劃在美食區,不用等很久(有區隔,品川蘭專屬座位)
但我比較喜歡店內的感覺,所以候位時間就比較久
▲開放式的廚房,讓人一目瞭然
可以看得見美食的製作過程及環境衛生
▲結合牛肉麵發源地「四川」及清燉味產地「蘭州」作為命名概念
強調純粹食材經慢火熬煮後釋放出的美味精華
甘甜湯頭搭配彈牙麵條及鮮嫩牛肉,展現精緻的牛肉麵印象
光看Menu就覺得好好吃呢
多麼希望各來一份啊~可以好好品嚐美食,呵呵
▲元盅香菇雞湯 NT$90
使用土雞腿肉,搭配香菇、薑片等提味
湯頭真是好喝的沒話說,清爽啊~
▲川系列‧精選肋條牛肉麵 NT$200
採用先燒後燉的料理手法,湯底使用帶皮紅甘蔗、黑柿番茄
牛大骨及多種中藥食材熬煮而成
大妞說這一碗吃下肚有夠撐啦!
麵條軟Q有嚼勁,牛肋條肉質扎實份量多
即使讓大妞這位小學生吃得很飽,卻很滿足呢
▲川系列‧滿漢三寶牛肉麵 NT$260
不知亞特先生是否被我們母女三人養成大胃王
(每回外食吃不完的料理,都會進爺兒的五臟廟)
他居然說...這碗麵吃下去沒有很飽ㄟ
快暈倒了我啊~就湯頭口味來說,他還算滿意啦!
不過這川味對他來說不夠辣啦!有些不過癮,噗噗
※ 適合一般女生食用的份量
▲斤餅系列‧京醬豬肉絲(附斤餅) NT$120
斤餅的特色,在於經由特殊的捲餅及打餅技術製造「香勁‧酥柔」風味
剛烙好的斤餅吃起來又酥又軟,超喜歡這樣的口感
單吃不加餡料風味也很不賴呢
包著餡料的斤餅,入口真是融合得恰到好處
肉絲醬汁濃厚,吃起來並不膩口
整體層次感和咬勁相當不錯,金厚呷捏~
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桃園店電話:(03) 370-8239
桃園市桃園區中山路939號(愛買量販店)
營業時間:周一至四11:00~14:30、17:00~21:00
周五至日11:00~21:00
※ 以上皆使用手機拍攝
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