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蝦蝦料理來囉！！！寶貝們的最愛，餐桌上就是不能少了它
簡單料理最能表現出蝦的甜美，檸檬汁不僅能提味
且散發出清香的味道，提供海鮮料理獨特的口感
此道菜是低油烹調法最佳的代言者，且以香茅或檸檬草汆燙蝦子
會有令人意想不到的清新口感喔！
材料：
蝦子…………………….450g
香茅粉………………….1茶匙
調味料：
蒜頭……………………..2瓣（切末or搗泥）
辣椒……………………..1根（切末）
橄欖油…………………..1茶匙
黑胡椒粗粒粉…………..適量
鹽………………………..少許
檸檬汁…………………..少許
作法：
〈1〉蝦洗淨，燙熟→撈出→瀝乾→去殼。
〈2〉蒜末、辣椒末及調味料拌勻，加入蝦略拌醃，待入味盛盤即可。
Wretch Blog：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712
All photo's are Copyrighted © by Jenny
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