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這些天寶貝身體不適，加上自己也遇生理期，整體感覺就是很累也很慵懶
雖然喜歡料理，但在身體很虛弱的狀況之下，我的懶人料理又出動啦!
哈尼說不舒服就不要煮了，但是...我還是希望能多省一些去吃外食的摳摳
 (這樣我才有藉口買漂亮衣服，怎會有我這種人呀!! 噗)
這道料理步驟簡單且方便又好吃，真的很適合懶得下廚的人呢
而且是百吃不厭，愈吃愈好吃，連我家小兔崽子都愛上這一味
啊～不是生病嗎? 味覺還這麼好喔!! 食慾不是也會受影響
怎會愈吃愈多咧...真是怪怪的小孩，不過有吃總比不吃好，該偷笑嚕


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材料：
二節翅----------8支
蒜頭-------------2粒(切蒜末)
白芝麻----------少許

 醃料：
米酒----------1大匙
低鹽醬油----5大匙
味醂-----------3大匙
糖--------------1大匙



step〈1〉雞翅洗淨後用紙巾將多餘水份擦乾



step〈2〉雞翅用竹籤戳洞會讓雞翅更入味





step〈3〉醃料拌勻後雞翅加入醃料中混合均勻，放冰箱冷藏醃漬1小時
        ※想要更入味醃漬時間可拉長

ps. 雞翅可放於乾淨空盆醃漬，也可放入密封袋內，依個人喜好囉!!!





step〈4〉烤箱預熱至180℃，將醃漬好雞翅擺放烤盤中，刷上一層醃醬後送進烤箱烤15分鐘
        每烘烤5分鐘重複刷上醃醬汁，至表面金黃熟透即可取出，再撒上些許白芝麻即完成
烤箱因各個廠牌不同，請依照自家使用的烤箱參考數值設定

ps. 新購醬刷比起一般塑膠細刷毛、毛刷好用多啦! 而且很便宜耶 (約38~40元台幣/日本製)
有分長柄與短柄，我買的是長柄...刷醬比較方便，重點是易清洗

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    Joyu 發表在 痞客邦 留言(36) 人氣()

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