午後來個甜點當下午茶囉!!
第一次作有點緊張說...很怕給它做失敗
雖然說是個很簡單的DIY
不過呢???愈是簡單的料理愈是有難度
在外面所吃到的鬆餅一般而言是用鬆餅機烤出來較多
樣式也很特別...有的也很可愛
在沒有這些器具的輔助之下
就拿平底鍋來做嚕~
依照自己的方式來呈現出自己想要的風格
也是別有一番風味






材料:鬆餅粉200g、鮮奶140ml、雞蛋1個【實際用量產品包裝說明都有指示】

(1) 取一大碗將鬆餅粉、鮮奶、雞蛋混和攪拌均勻

(2) 熱油鍋並加入一點點的無鹽奶油,油熱後將拌勻的混和液倒入鍋中【倒入份量依個人喜好自行拿捏】

(3) 用弱~中火煎2至3min,再行翻面煎2至3min【火侯自行控制】

(4) 煎好之鬆餅依自己喜好切出樣式...也可不切

(5) 成型之鬆餅放入盤中淋上鹹奶油醬與蜂蜜,並放些水果作裝飾即可

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