材料:
A→豬肝210g、太白粉1匙
B→蔥、薑、蒜

調味料:
醬油1大匙、沙茶1小匙

作法:
1.將豬肝洗淨,以紙巾擦乾水份後切片,再用太白粉抓勻備用
2.熱油鍋,放入所有材料B爆香,再加入作法1的豬肝片與所有調味料一起拌炒至熟即可

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