材料：小黃瓜、玉蕈(鴻喜菇)

調味料：鹽或醬油、香油、辣椒 (多寡請自行拿捏，香油可多放一些比較好吃唷!!)

作法：
1.滾水鍋玉蕈下鍋汆燙或炒熟皆可
2.小黃瓜洗淨切絲備用
3.玉蕈炒熟後加入小黃瓜及調味料拌勻即可 (放置冰箱冷藏後吃起來比較爽口)

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