日式花見便當3

身為職業婦女其實還蠻辛苦的

在公司忙公事之外還得分秒必爭

為的就是趕在8小時後下班回家準備晚餐

當然送去安親班給孩子的晚餐是愈簡單愈好

畢竟下班回到家都已經五點多一些

又要在晚上六點以前送餐

實際可以準備的時間不多

因此簡易料理真的對職業婦女來說很重要

所以媽咪這次要分享超簡單的便當做法

有興趣的朋友們也可以試試唷!!!!!

 

食材:

白飯................................100g

蛋....................................1個

鮭魚香鬆.........................1~2小包

花椰菜.............................1/2顆

當季水果.........................適量

小熱狗.............................1/2條

番茄醬.............................少許

日式花見便當1

作法:

〈1〉將白飯加入鮭魚香鬆拌勻,分成兩等份後,再放入保鮮膜內包覆呈緊實的圓形狀。

〈2〉雞蛋液分成兩次煎成圓形蛋皮,再包覆作法1呈圓形狀,置於耐熱矽膠模內。

日式花見便當2

〈3〉小熱狗加熱後切成薄片,放在作法2上方,圍繞成花形狀,中心處點上少許番茄醬。

〈4〉花椰菜水煮汆燙熟 (沸水內加少許鹽),再依序擺上其他食材於便當內即可。

日式花見便當4

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