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葡萄乾鮮奶吐司3

假日的氣候不怎麼好,隨時都有要下雨的感覺

老爺公司工作繁忙,因此假日又進公司處理公事

我和孩子們繼續當宅媽與宅屁孩

悠閒的午後怕孩子們嘴饞,但又不想做太麻煩的點心

把食材通通加進去,就交給麵包機處理吧!!!

按下按鍵等候之餘還能看看書等等

聽到音樂聲響起也代表著麵包完成可以出爐囉~

麵包還是剛出爐時的口感最棒最好吃,香噴噴啦!

畢竟自己做的最安心最營養

也不用擔心像市售的,有添加物的問題吃了不健康

 

材料:

高筋麵粉........................320g

無鹽奶油........................25g

砂糖...............................30g

鹽...................................5g

鮮奶...............................180g

速發酵母........................5g

葡萄乾............................50g

全蛋................................1個

葡萄乾鮮奶吐司1

作法:麵包機整個時程約3小時

〈1〉所有材料放進麵包機Zojirushi BB-HB10攪拌 (奶油、酵母、葡萄乾除外)。

〈2〉攪拌呈不沾黏狀態下,再加入酵母→葡萄乾→奶油繼續攪拌到麵包機停止至發酵階段。

〈3基本發酵時程約1小時20分鐘,麵糰變二倍大。

葡萄乾鮮奶吐司2

〈4〉烘焙時間約45分鐘,烘焙完成立刻取出,散除多餘熱氣。

葡萄乾鮮奶吐司5

葡萄乾鮮奶吐司4

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