瓜仔肉5

 

瓜仔肉作法十分簡單且輕易上手

利用電鍋做料理真的方便又省時

好吃又下飯的瓜仔肉輕輕鬆鬆就上桌

真的是職業婦女的最佳幫手與選擇

瓜仔肉1

食材:

花瓜……………………….1罐 (170g)

味醂or米酒....…………….1大匙

蒜頭……………………….2瓣 (切末)

蔥花……………………….少許

豬絞肉…………………….300g

瓜仔肉2

作法:

〈1〉罐頭花瓜取出花瓜切成丁,醬汁備用。

〈2〉豬絞肉加入花瓜丁、味醂、蒜末、花瓜醬汁拌勻,略醃5分鐘。

〈3〉將作法2放入乾淨有深度的空盤中。

瓜仔肉3

〈4〉電鍋外鍋加入1米杯水量,再擺上蒸架與步驟3食材,蓋上鍋蓋按下開關,電鍋開關跳起後取出撒上蔥花即可。

瓜仔肉4

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