簡易電鍋版啤酒蝦5

 

以往聚會烤肉的時候,很喜歡將啤酒罐割開,把新鮮的蝦子放入,蓋上蓋子再放進烤爐

沒一會兒香噴噴的啤酒蝦就完成了,且大夥們爭先搶著食用,感覺非常的棒呢

這次是利用電鍋即完成簡單、零失敗、好吃又營養的啤酒蝦

雖然少了聚會的樂趣,但美味依舊不減,選擇新鮮食材煮後會有淡淡甜味,所以不需太多的調味

簡易電鍋版啤酒蝦2

食材:

蝦子...............................300g

啤酒...............................1罐

蒜頭...............................5瓣 (蒜頭拍扁)

枸杞...............................少許

黃耆...............................5片

簡易電鍋版啤酒蝦1

作法:

〈1〉剪掉蝦頭尖刺、蝦鬚和蝦腳,再將蝦身彎曲利用牙籤抽出腸泥。

簡易電鍋版啤酒蝦3

〈2〉取一耐熱容器將所有食材放入,啤酒量需淹過蝦子。

簡易電鍋版啤酒蝦4

〈3〉電鍋外鍋加入0.5米杯水量,再擺上蒸架與步驟2食材,蓋上鍋蓋按下開關即可。

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