Dessert│桑椹草莓冰淇淋蜜糖金磚 @ 貓奴の食旅玩味

開學一週了，寶貝們似乎沒有因為寒假放得太爽而有怠慢
反倒是Joanna令我相當意外，導師說寶貝這學期比上學期上課還要認真耶！
「認真」這兩個字用來形容大寶，的確是件非常難得的事
畢竟她是位好動且注意很不集中的小孩，除非是她非常喜愛的事物就例外了
當然開學後，每到放學時間前，媽咪就必須要準備一些小點心
因為孩子回家都會喊肚子好餓唷！成長期的寶貝是不能餓到的
在加上Joanna上完跆拳社團，消耗不少體力...來一點高熱量的甜點不為過啦！
蜜糖吐司／蜜糖金磚已經紅遍大街小巷了，不過自己倒是沒有動手做過
家中剛好有厚片吐司，所以就來小試一番囉！簡單又美味
材料都是取決於家中現有的食材，有什麼就用什麼
千萬不要為了做料裡，買了一大堆平常幾乎沒什麼再用的材料，這樣會覺得很浪費捏～

桑椹含豐富的維他命、葡萄糖、蘋果酸，鮮食生津止渴，入胃能亢進胃液分泌，調節消化
入腸能刺激腸黏膜，使分泌增多，促進腸的蠕動，醫療上可作胃病、便秘、關節疼痛的治療
除外亦可製果汁、果醬，尤其釀酒醇美芬芳，飲後能活血、竄氣、舒筋美顏

材料：
厚片吐司......................................2片
無鹽奶油......................................45g
糖粉或細砂..................................適量
杜老爺草莓冰淇淋.........................2球
薇達桑椹果醬...............................適量

作法：

〈1〉將無鹽奶油隔水加熱／微波軟化備用（注意不要油水分離）。

〈2〉厚片吐司去邊，切成九宮格狀之小塊。

〈3〉將吐司塊全面沾上奶油液，放入150℃烤箱烘烤5~10分鐘至香酥。

〈4〉烘烤後的吐司塊，在表面灑上些微的糖粉（怕甜的只要灑單面就好，六面都灑會過甜）。

〈5〉吐司塊放入盤中疊起（型狀依個人喜好任意擺放）。