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炎炎的夏日裡，我想在廚房的主婦們，
簡直就像揮汗如雨大動鍋鏟之後才有一餐豐盛的佳餚出來，這樣真的很辛苦耶!!
若是能用簡單的方式搞定一餐，絕對是主婦最樂意做的事
這幾天哈尼的食慾不是說很好，老是在嘴裡唸著想吃冷麵/拌麵等等
唉唷!! 這個人也真是的，明明就是說給我聽的嘛!! 想吃就直說咩
還繞一個大彎牽拖一堆才講出來，真不曉得跟我客氣什麼，噗噗
正所謂要抓住男人的心，就先牢牢抓住他的胃，蠻有道理齁.............
那我就乖乖每天在家扮演賢慧好老婆的角色，哈尼想吃什麼就做什麼料理出來
(用餐完畢再放水給哈尼洗澡+搥搥背.....好像離題了)
這次做的拌麵大獲好評唷!! 除了哈尼說好吃之外，連挑嘴的Joanna也喜歡
(很讓我意外ㄟ)吃上清爽的麵條，搭配美味的濃郁醬料，絕對讓人忍不住想大快朵頤一番
沒胃口的念頭通通拋之腦後，
不想一直待在感覺像是泳池蒸氣間的廚房一定要試試唷～簡單方便又快速，讚啦!!
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---------------------------------------------材料：細烏龍麵 4人份 (陽春麵可)、豬絞肉 200g、榨菜 60g、蒜末 1小匙、沙拉油 2大匙、
太白粉 2小匙、水 1碗、蔥花 少許
調味料：辣椒醬 ½大匙、低鹽醬油 3小匙、細砂糖 1小匙
辣醬比例為1大匙，但我使用的是四川辣醬較辣，用量有做調整
▲step〈1〉豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻。
▲step〈2〉榨菜充分洗淨去除多餘鹽份切小丁。
▲step〈3〉熱油鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，
加入一碗水及所有調味料拌勻，煮至湯汁略收乾即可熄火。
▲step〈4〉湯鍋倒入適量水煮滾，放入細烏龍麵條攪散，以中小火煮約5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分放入大碗中，
加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
▲麵拌一拌就粉好吃囉!!
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