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第一次在超市購買迷你版的花枝,小小一個真可愛
想了好久最終還是決定用醬燒
料理方式呈現
大花枝通常都是以三杯料理,小的就嘗試不同的作法
無論是三杯還是醬燒,我個人都很喜歡呢
冷冷的天氣來杯溫熱清酒,配上這道料理真是一大享受
而且呀!! 料理步驟非常簡單,三兩下輕鬆上桌
實在是很適合喜愛懶人料理法的我

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材料:小型花枝200g (熟的、內臟已處理好)、薑片3片、紅辣椒1支
調味料:醬油1/2大匙、醬油膏1/2大匙、米酒1/2大匙、砂糖1/2小匙、白胡椒少許


作法:
※食譜參考來源:Carol自在生活



step〈1〉熟花枝洗淨瀝乾水份、薑片切絲、紅辣椒切段
熱油鍋加入2大匙油,將薑絲及紅辣椒段放入炒香



step〈2〉用小火將熟花枝放入翻炒2-3分鐘



step〈3〉將調味料放入混合均勻,蓋上鍋蓋小火悶煮到湯汁收乾即可

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Jenny‧食旅玩味生活札記

Jenny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

禁止留言
  • ivyzell1983
  • IVY推1
    其實我很少吃花枝
    小小一隻超可愛的~
    ^__^
    JENNY最近好嗎?
  • mafia1115
  • 推推~
    這是小捲~台灣都這麼說~
    很開胃又很下飯的料理~
    Mafia也很愛吃喔~
  • chiu196367
  • 推3
    這花枝真可愛耶..
    我一度以為是.小卷呢..
  • irene521
  • 推4
    我也好愛吃花枝
    小巧的花枝超可愛的
    身體好飽滿的感覺
  • bobinunu
  • 必魯~~~~ 必魯勒????

    啊我永遠也搞不清楚花枝跟小捲的不同啦~~~
    不過這一味沒必魯不行~~
    等一下...
    我回家拿一打過來大家一起喝~~~~~~ ^0^
    +1
  • a0925002511
  • 推~
    一口一支剛剛好....
    星期天試作了Jenny紅燒肉的方法
    傑克...這~真~的~是~太~好~吃~了~
    ~謝謝啦|~
  • bika1218
  • 看起來很可愛又好吃耶
    推~~
  • nikoko82
  • 小小的花枝好可愛

    推推

    NIKOKO
  • hippomum
  • 推推10 , 很棒的下酒菜 ^^
  • jendechn
  • 這是我很喜歡的一道料理
    因為喜歡醬燒和薑絲
    阿德 推+++
  • 悄悄話
  • jok0124
  • 一碗白飯
    可以吃幾隻阿
    冠頭 推十一
  • a1617441132
  • 藍蘋推

    : )

    看起來令人食慾大開

    >"<

  • s0454
  • 蓉蓉推
    花枝小小的真的很可愛耶
    我也愛這道菜
  • patricia6810
  • 推15
    花枝我好愛哦~~
    patricia媽媽有時也會這樣煮哦~~
    超下飯的~~
  • PISCES00
  • LING推16
    這些小花枝好可愛呀!
    看來就好好粗喔!
  • hgd757757
  • 閎麻推17~~
    越咬越香越好吃
    金讚喔~~
  • impressive33
  • 小英推推
    看起來很簡單...適合我...記下來,
    寒假來試做...
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