自從離開職場後，專職當個家庭主婦至今，也有四年多一些
說真的我還是第一次買芋頭回家料理耶!! 每回在超市看見迷你版的芋頭
都會想要買回家，不過買回來也不知要怎麼處理，因而作罷
這次不管三七二十一，拿了就付錢...回家再說...............
原本想做芋粿巧，但好像有點麻煩，所以從簡單開始做起
這道佳餚非常適合當下酒菜或休閒零嘴，且要熱熱食用才好吃
製作過程一整個簡單到不行，味道也比想像中還要涮嘴呢
----------------------------------------
| 材料：芋頭200g、蒜末10g、蔥末8g、辣椒末5g 調味料：塩1/3小匙、胡椒粉1/2小匙、雞粉1/4小匙、五香粉少許 |
▲日本的芋頭長這樣，感覺上跟台灣差很多哩...而且削好後是白色的，不是淡淡淡紫色
| ※食譜來源：楊桃文化 作法： 〈1〉芋頭去皮，洗淨擦乾後切絲 (如上圖1) 〈2〉芋頭絲放入熱油鍋中炸至酥脆，撈出瀝油備用 (如上圖2、3) 〈3〉熱油鍋倒入少許油，加入蒜末、蔥末、辣椒末爆香，放入作法〈2〉的芋頭絲 與所有調味料拌炒均勻即可 |
----------------------------------------
▲瞧Rebecca邊吃邊看影片，會不會太幸福啦!!
返台前後處於較忙碌階段，故暫時將留言區關閉，不便之處敬請見諒!!!!!
喜歡我的分享嗎? 我的分享動力來自於各位的推推鼓勵唷!!幫我
一個吧～別吝嗇唷!! 
全站熱搜
留言列表
●--- 愛美必看秘訣 ---● (8)