每天的氣溫都高達三十幾度
別說大人吃不下飯，小朋友也沒有任何食慾
但看著寶貝似乎肚子餓的表情，又直說不想吃飯不會餓
在這種情況下很心疼，想來想去還是做點下飯的料理
光是這一道沒有其他菜餚，也能吃到嚇嚇叫
烹調過程中寶貝說：媽咪怎麼這麼香呀!!
會說如此的話語出來就代表孩子真的肚子餓了
熱到翻了食慾跟著降低幸好想到做這道料理，剛好刺激一下味蕾開開胃
這樣的料理方式比起一般肉燥還要香氣四溢
聞香就想要吃飯啦!!別說真的開動時可是一碗接一碗呢
不過不知是白飯煮的不太夠，還是真的太下飯了
感覺上亞特先生似乎吃得不過癮耶!!
| 材料： 豬絞肉----------250g 洋蔥-------------1/3粒 蒜頭-------------6粒 小辣椒----------2條 青蔥-------------1支 調味料： 五香粉----------1小匙 鹽----------------少許 黑楜椒粉------少許 香油-------------1小匙 醬油-------------1大匙 水----------------200cc |
| 作法： 〈1〉將洋蔥、蒜頭、辣椒、青蔥洗淨，切成小碎狀 〈2〉取一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉與所有材料，以中火爆香 〈3〉最後加入調味料煮開即可 |
↑ 香噴噴的肉燥飯很香很對味
不知不覺亞特先生的第二碗飯就緊接著吃下肚啦!!
↑ 另外一種吃法，就是拌麵嚕～風味依舊齒頰留香
即使隔餐食用還是很好吃
↑ 取一空鍋加水煮沸，水滾後將黃麵放入煮1分30秒
隨即撈起放置冰水靜置5分鐘瀝乾裝盤，加上肉燥即完成
我想除了滷肉之外，這一道料理是我唯一可以接受吃隔餐的一道啦!!
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