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最近覺得很累很疲倦食慾變得很差
甚至還懷疑自己是不是得ㄌ厭食症...噗~
我想有可能是受季節的影響吧!!
秋天到來總是讓人感到特別的慵懶提不起勁
昨天在Angela家看到這道料理
wow~真的是有刺激到我的食慾感
剛好家裡有食材也很久沒吃了就做來吃吃
重口味的確是可以刺激味蕾也很下飯...連寶貝也是吃個不停
邊吃邊說"喔依細"(還拉尾音)簡直快笑鼠我啦!!
做法並不難...喜歡的賓友可以試試看喔~


***************************************

材料:中卷2尾、蒜頭10粒、薑片10片、麻油1/4杯、九層塔適量

調味料:醬油膏2大匙(家裡沒有用醬油取代)、米酒1/4杯、糖2小匙

1. 中卷去除內臟及外層薄膜,洗淨切圈型放入沸水中汆燙去腥瀝乾

2. 熱油鍋放入適量沙拉油,將蒜頭以小火炸至金黃色撈起瀝油

3. 另起一鍋倒入麻油,油熱後放入薑片炒乾至捲曲

4. 放入作法2的蒜頭及所有調味料煮至沸騰,加入作法1的中卷圈拌勻,
以大火燒至收汁,放進九層塔拌勻即可





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Jenny‧食旅玩味生活札記

Jenny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(37) 人氣()


留言列表 (37)

禁止留言
  • spp216
  • 推+1
    雖然美岱子不會煮三杯
    不過倒是挺喜歡吃的
    照片看起來很歐咿係哩~
    一定要推的啦
  • 其實這道料理真的不難唷!!
    美岱子可以試試看啦...
    試過之後妳就能發現料理是蠻好玩的呢
    多謝推推喔^_^
    祝中秋愉快~~~

    Jenny 於 2009/10/02 20:59 回覆

  • 悄悄話
  • vickyang0812
  • 推3

    三杯我喜歡^^ 粉下飯滴

    容易疲倦胃口不好
    不會是
    有了吧!!
    ^o^
    Jenny 中秋節快樂
  • 哈哈...有ㄌ嗎?
    沒有啦!!可能最近整理一些物品
    加上秋來到來覺得比較慵懶囉!!
    多謝薇琪推推ㄚ~中秋愉快喔^_^

    Jenny 於 2009/10/02 21:08 回覆

  • oak0824


  • 好香的中卷

    趕緊嚐嚐

    好吃啦QQ
  • 萍姐喜歡吃就多吃一點喔
    中秋愉快唷!!

    Jenny 於 2009/10/02 21:09 回覆

  • mjl3248
  • 三杯我喜歡!九層塔的香味會讓人
    食慾大開!推~~~
  • 我也好喜歡吃三杯的任何料理
    超級下飯...百吃不厭呢
    感謝薇塔推推喔..周末/中秋愉快^_^

    Jenny 於 2009/10/02 21:11 回覆

  • hippomum
  • 超級下飯菜肴~ 用力推 ^^
    推完要來夾菜了!讚

    祝jenny以及家人中秋節快樂, 週末愉快
  • hippo麻不用客氣喔~儘管吃吧!!
    妳是我家VIP貴賓ㄟ..呵呵
    感謝推文^_^中秋愉快~~~

    Jenny 於 2009/10/02 21:18 回覆

  • ai057854750
  • 好很吃的 一道 料理

    百吃不厭 的 好滋味 !!

    中秋佳節 愉快唷 !!
  • 真的是...每個人都愛呢
    祝小鐘周末/中秋也愉快喔~

    Jenny 於 2009/10/02 21:16 回覆

  • florayu

  • Jenny好久不見
    中秋節快樂^^
  • 多謝Flora推文唷
    真的是好久不見啦!!各自忙著搬家辛苦囉!!
    祝中秋愉快^_^

    Jenny 於 2009/10/02 21:24 回覆

  • linda0929cr
  • 我超喜歡這道菜ㄟ^^

    可以吃好幾碗飯^^

    用力推~~~
  • 謝謝LINDA推文唷
    三杯是我最愛的料理..百吃不厭呢
    下飯又好吃^_^

    Jenny 於 2009/10/02 21:22 回覆

  • kathy7141
  • 中卷超好吃的, 三杯起來更讚!!!
    推~
  • 對呀!我也超愛呢
    謝謝凱西推推嚕^_^

    Jenny 於 2009/10/06 23:02 回覆

  • bettyyeh88
  • 推一個~~

    看起來好好吃喔!!!

    大半夜看到這篇..肚子都咕嚕咕嚕叫了 ^^
  • 多謝推推囉!!
    真拍謝害您肚子餓ㄌ..噗~

    Jenny 於 2009/10/06 23:27 回覆

  • ii135
  • 推13
    看起來粉好吃吔!!
    JENNY家的菜色又開張了~~
    很快吔!!
    那時妳說11月回台還是好幾個月前的事,
    現已10月了!!
    時間過的真快..
    希望房事趕緊搞定哦!!
    加油~~
    祝中秋節HAPPY!!
  • 謝謝lilian推推與祝福
    對呀!!好久沒上菜啦..想念吼
    房事大致上都搞定..就等10/24搬ㄌ

    Jenny 於 2009/10/06 23:30 回覆

  • Ckc228920
  • 麻麻﹐
    我的食慾也不好﹐
    分一點給我吧﹗
    握連煮的動力都沒有﹐哈哈^^
    是懶惰吧﹗太忙太累了﹐
    懶得動﹗﹗﹗

    看到美食流口水﹐我用力推~
    祝麻麻中秋節快樂喔@@
  • 謝謝麻麻的祝福與推推
    多休息囉!!不要想太多ㄚ
    笑一笑沒有什麼事過不去的
    船到橋頭自然直啦!!放寬心~~~

    Jenny 於 2009/10/06 23:45 回覆

  • colorsoap
  • 推15~
    這道菜真的很下飯
    希望jenny可以吃下三碗飯
    ㄎㄎ

    祝~
    佳節愉快~

    ^____^

    by 彩魚
  • 多謝彩魚推推
    吃三碗飯ㄚ...會太撐的啦!!
    有吃飽就好ㄌ^_^

    Jenny 於 2009/10/06 23:43 回覆

  • meichiu57
  • Jenny....

    該不會又有了????
    手指頭拿起來算算看啊!!
    呵呵~~
    這一盤讚!!偶喜歡!!
    些些分享 + 推 推...

    祝福妳們全家 中秋節快樂喔!!!﹋*﹋*

    Mei
  • 哈哈...沒有啦!!
    很確定真的沒有
    謝謝mei的祝福與推推^_^

    Jenny 於 2009/10/07 00:02 回覆

  • angelaliu828
  • 推推17,
    這個三杯中卷一看就是讚啦!!!
    好吃,好吃~~~

    Jenny~~要好好保重身體唷,
    難得我們一起煮三杯,
    秋天涼爽正好吃麻油補一下,
    呵呵^^

    祝中秋佳節愉快唷

    Angela^^
  • 謝謝Angela的關心與推推唷
    妳家的三杯中卷也不賴呢
    最近身體虛...準備要來煮麻油雞啦!!

    Jenny 於 2009/10/07 00:04 回覆

  • sleepzz555
  • 推阿~
    這道菜我超愛吃的呢
  • 多謝閒閒推個唷
    喜歡吃ㄚ...那就做夥吃啦!!

    Jenny 於 2009/10/06 23:46 回覆

  • mafia1115
  • 最下飯的3杯中卷
    Mafia一定要推推+
    祝Jenny一家中秋節愉快喔~
  • 多謝mafia的推推與祝福

    Jenny 於 2009/10/07 00:05 回覆

  • ssp400225
  • 推~~
    好吃的三杯小卷很美味.....偶喜歡
    祝中秋節快樂
  • 謝謝劉姐姐的喜歡與推推
    祝您一家平安健康^_^

    Jenny 於 2009/10/07 00:06 回覆

  • a940618
  • 唉ㄚ~
    我超喜歡ㄉ啦
    讚啦
    看ㄉ我馬上想要用來吃啦^^
  • 哈哈.....
    不只亞麻喜歡唷
    大家都愛吃呢^_^

    Jenny 於 2009/10/07 00:13 回覆

  • applekelly20
  • 推個
    老人家芽口不好
    咬不濫
    沒口福哈哈
  • 喂...ㄚ妳是有多老啊
    真的是...比我小ㄋㄟ
    咬的爛啦!!放心吃

    Jenny 於 2009/10/06 23:16 回覆

  • teng6978
  • 看起來好好吃喔...今天也來炒一個..
    希望也這麼可口...推推
  • 謝謝讚美與推推囉!!
    料理成功嗎?

    Jenny 於 2009/10/07 00:16 回覆

  • oak0824
  • 中秋節快樂qq
  • 謝謝萍姐~~~

    Jenny 於 2009/10/06 23:07 回覆

  • fionachan
  • 今天是中秋節哩!來祝福您闔家平安快樂喔!!
  • 謝謝fiona的祝福
    也祝福妳一切安好^_^

    Jenny 於 2009/10/06 23:07 回覆

  • joice0630
  • joice推+24~
    Jenny妳的身體還好嗎?
    要不要去檢查一下肝指數?
    累了多休息~看妳這樣很心疼ㄋㄟ~><
    我告訴妳喔~我最愛吃的食物就是中卷~
    我今天也有買水晶小卷回家~超好吃的~^^很新鮮~
    我每次回家我媽咪都會煮小卷給我吃~
    去夜市還是梧棲港也都一定買小卷來吃~
    謝謝讓我又吃一次~三背的很香喔~^^
    joice祝妳們全家平安快樂喔~^^
  • 謝謝joice貼心的關懷與推推
    我想是最近忙的關係導致身體的不適
    多休息就會好一點的^_^

    Jenny 於 2009/10/07 00:18 回覆

  • chiou660113
  • 這我也煮過很好吃喔
  • 嗯嗯~
    謝謝妳的來訪喔

    Jenny 於 2009/10/06 23:03 回覆

  • book0907
  • 不會下廚><
    好想做來吃!@@
    推推
  • 其實做料理不難啦!!
    只要一步一步慢慢學習
    就會愛上料理的..而且還會樂在其中唷
    多謝妳的推推..感恩^_^

    Jenny 於 2009/10/06 23:06 回覆

  • angela3119
  • 推28
    我超愛吃這道菜的
  • 謝謝Angela推推
    三杯料理真的是大眾所愛呢

    Jenny 於 2009/10/07 00:20 回覆

  • carrie0711
  • 先說聲~中秋節快樂!
    三杯的料理我都愛耶~推29
  • 謝謝培敏的祝福與推推

    Jenny 於 2009/10/06 23:04 回覆

  • chihhan215
  • 這道我要學起來..
    這可是我家老大最愛吃的..
    下次要炒給他吃讓他驚喜^^~~

    芷涵推推..
  • 謝謝芷涵推推唷
    這很容易上手的..芷涵一定沒問題啦!!
    我想老大一定會更愛妳的...呵呵

    Jenny 於 2009/10/06 23:18 回覆

  • ksh1011
  • 推31
    好吃的不得了
    我最愛吃小捲了
  • 多謝紙鳶推推
    喜歡啊...那就來我家做客嚕^_^

    Jenny 於 2009/10/06 23:32 回覆

  • ivyzell1983
  • ivy推32
    想噴噴的樣子呢
    感覺就非常好吃
    肚子好餓喔
  • 謝謝ivy推推ㄋㄟ
    真的好好吃呢...
    炒ㄌ一盤覺得不夠呀!!
    吃不過癮..改天再炒一大盤..呵呵

    Jenny 於 2009/10/06 23:33 回覆

  • alice88769
  • 大力推推~
    這道菜真的很好吃
    我也常做,因為我家哥哥很愛吃^^
  • 多謝Alice大推推唷
    只要三杯的料理我都好喜歡呢
    連寶貝也是愛吃

    Jenny 於 2009/10/06 23:34 回覆

  • doris3539
  • 推推+34
    哇哇
    胃口大開啦
    超下飯的一道菜啊~~吃吃吃!!!!
  • 謝謝大頭妹推推喔
    不過...體檢要到囉!!還是少吃為妙
    呵呵~~~

    Jenny 於 2009/10/06 23:38 回覆

  • ibaby2904
  • 看起來好好吃喔~~~
    我要吃~我要吃~
    給推~~~
  • 謝謝阿排麻推推ㄋㄟ
    喜歡吃ㄚ...來來來
    到我家吃吧!!碗筷準備好嚕^_^

    Jenny 於 2009/10/06 23:40 回覆

  • j6742703
  • 推推~
    我最不會做三杯料理了
    每次想吃都要回去找阿母
    jenny的分享看起來不難
    今晚就來試試~
  • 多謝麻麻推推喔
    這個做法很簡單試試看囉!!
    希望妳料理成功...
    以後想吃就可以自己動手
    不用再麻煩阿母ㄌ..呵呵

    Jenny 於 2009/10/06 23:42 回覆

  • bonnie100488
  • 粉厲害喔!
    jennyㄉ三杯中卷色香味俱全
    我愛我愛啦!
    推...^_^
  • 謝謝bonnie的讚美與推推
    真的很開心ㄟ^_^

    Jenny 於 2009/10/08 21:20 回覆

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