材料：
A→豬肝210g、太白粉1匙
B→蔥、薑、蒜

調味料：
醬油1大匙、沙茶1小匙

作法：
1.將豬肝洗淨，以紙巾擦乾水份後切片，再用太白粉抓勻備用
2.熱油鍋，放入所有材料B爆香，再加入作法1的豬肝片與所有調味料一起拌炒至熟即可

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