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好久沒有吃春捲了..且日本春捲賣得好貴喔!!
一個60円大洋...想吃都捨不得買咧～
索性自己來包囉!!成本也不高...經濟又實惠
重點是還不錯吃ㄋㄟ
材料：
豬絞肉.....85g
紅蘿蔔/香菜.....適量
香菇.....3朵
春捲皮.....5片
調味料：
醬油、香油、胡椒粉.....適量
作法：
1.材料(春捲皮除外)與調味料混合攪拌備用
2.春捲皮擺放成菱形，餡料放至中間→春捲皮由下往上包→春捲皮左右兩端沾水朝中心包起(收口要緊不能有缺口)
→上端沾水往下收口(確定春捲有無缺口)
3.取一油鍋加熱至150~160℃放入春捲油炸，春捲兩面炸至金黃色起鍋放入吸油紙巾上吸掉多餘油脂
4.將炸好的春捲放入盤中即可(可另外準備沾醬)
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